秋色旖旎，碩果盈枝，棲霞蘋(píng)果喜迎豐收。9月30日上午，棲霞市人民政府新聞辦公室舉行2025中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨蘋(píng)果豐收季系列活動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)。市委副書(shū)記、市政府市長(zhǎng)臧雷出席并詳細(xì)介紹了全市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有關(guān)情況以及今年蘋(píng)果豐收季總體安排、活動(dòng)亮點(diǎn)，市委常委、宣傳部部長(zhǎng)、市政府副市長(zhǎng)張海濤主持。農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)王海軍，文化和旅游局局長(zhǎng)孫定杰，果業(yè)發(fā)展服務(wù)中心黨組成員、副主任徐志浩出席發(fā)布會(huì)，并分別圍繞我市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)相關(guān)情況以及蘋(píng)果豐收季舉辦期間，農(nóng)業(yè)、果業(yè)、文旅等領(lǐng)域策劃的活動(dòng)情況，回答記者提問(wèn)。
主發(fā)布環(huán)節(jié)：
臧雷首先介紹棲霞蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)情況?！爸袊?guó)蘋(píng)果看煙臺(tái)，煙臺(tái)蘋(píng)果看棲霞”。棲霞已有130多年的蘋(píng)果種植歷史，是“煙臺(tái)蘋(píng)果”的核心區(qū)和主產(chǎn)地，目前，蘋(píng)果種植面積穩(wěn)定在100萬(wàn)畝，產(chǎn)量常年保持在200萬(wàn)噸以上，占煙臺(tái)蘋(píng)果總種植面積和總產(chǎn)量的1/3以上，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)?！皸继O(píng)果”品牌價(jià)值持續(xù)攀升，穩(wěn)居全國(guó)蘋(píng)果縣域品牌榜首。
去年以來(lái)，市委、市政府根據(jù)上級(jí)關(guān)于加快推進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作要求和我市“果業(yè)富民”戰(zhàn)略定位，制定出臺(tái)《棲霞市服務(wù)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展系統(tǒng)集成改革方案》。在示范建設(shè)、轉(zhuǎn)型升級(jí)、技術(shù)服務(wù)等多領(lǐng)域協(xié)同發(fā)力，系統(tǒng)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，多措并舉構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，扎實(shí)推進(jìn)新優(yōu)品種區(qū)試、穩(wěn)步實(shí)施產(chǎn)能提質(zhì)增效、持續(xù)深化果業(yè)技術(shù)服務(wù)，帶領(lǐng)棲霞果業(yè)呈現(xiàn)出強(qiáng)大的品牌競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)影響力。
隨后介紹2025中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨蘋(píng)果豐收季活動(dòng)相關(guān)情況。本著“為群眾辦節(jié)日、群眾的節(jié)日群眾辦”的原則，在嚴(yán)格遵守中宣部等五部委關(guān)于“節(jié)儉辦會(huì)”相關(guān)要求的基礎(chǔ)上，今年首次舉辦中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨豐收季，活動(dòng)以“濃情果鄉(xiāng)·甜美棲霞”為主題，并同步開(kāi)展以“棲霞蘋(píng)果紅了”系列活動(dòng)、“果都風(fēng)采展”“摘顆蘋(píng)果讀秋天喜樂(lè)會(huì)”、大洋晶典·天安千樹(shù)“好品山東”展館宣推活動(dòng)為主要內(nèi)容的第二十三屆棲霞蘋(píng)果藝術(shù)節(jié)。
活動(dòng)從9月持續(xù)至11月，將形成清晰的“預(yù)熱—高潮—延續(xù)”傳播鏈——此次新聞發(fā)布會(huì)和金秋豐收嘉年華率先點(diǎn)燃氛圍，為整個(gè)豐收季定調(diào)。進(jìn)入10月，重量級(jí)活動(dòng)密集登場(chǎng)，如大型音樂(lè)盛會(huì)、蘋(píng)果大會(huì)等，將公眾注意力推向頂峰。11月則以“蘋(píng)果王大賽”等收尾，保持話(huà)題熱度。通過(guò)多種形式的宣傳推介、招商貿(mào)易、文體活動(dòng)，推動(dòng)品牌內(nèi)涵不斷豐富、平臺(tái)載體持續(xù)升級(jí)，助力蘋(píng)果生產(chǎn)向高端邁進(jìn)、蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)向深層轉(zhuǎn)型，進(jìn)一步拓展棲霞蘋(píng)果線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售渠道，深度融合果品銷(xiāo)售、經(jīng)貿(mào)合作和文旅交流，全面帶動(dòng)果農(nóng)增收、百姓致富。
答記者問(wèn)環(huán)節(jié)：
【煙臺(tái)日?qǐng)?bào)：我們注意到今年豐收季系列活動(dòng)形式多樣，其中一項(xiàng)是安排了到上海的推介活動(dòng)。請(qǐng)問(wèn)到一線(xiàn)城市開(kāi)展棲霞蘋(píng)果推介活動(dòng)是基于怎樣的考慮？以往有無(wú)此類(lèi)推介，效果如何？除了外出推介，今年還有哪些推廣計(jì)劃？】
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng) 王海軍——
“走出去”推介棲霞蘋(píng)果是我們市委、市政府今年提升棲霞蘋(píng)果影響力、進(jìn)一步拓寬銷(xiāo)售渠道的重要舉措，這個(gè)舉措主要基于幾點(diǎn)考量：
第一，這是好產(chǎn)品對(duì)接大市場(chǎng)的必然選擇。我們棲霞蘋(píng)果品質(zhì)卓越，但不能“藏在深閨”，必須主動(dòng)出擊，讓上海等高能級(jí)城市的廣大消費(fèi)者，特別是追求高品質(zhì)生活的人群，能夠近距離認(rèn)識(shí)、品嘗并愛(ài)上棲霞蘋(píng)果。這直接關(guān)系到能否賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，切實(shí)讓我們的果農(nóng)增收得實(shí)惠。
第二，這是提升品牌“含金量”的戰(zhàn)略路徑?！?025果品區(qū)域公用品牌價(jià)值報(bào)告》顯示，棲霞蘋(píng)果區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)77.06億元，蟬聯(lián)全國(guó)蘋(píng)果縣域品牌第一名，這是對(duì)棲霞蘋(píng)果的專(zhuān)業(yè)肯定。成功進(jìn)入北京、上海、深圳等一線(xiàn)城市的高端商超、贏得這些區(qū)域消費(fèi)者的喜愛(ài)，則是對(duì)棲霞蘋(píng)果的市場(chǎng)肯定。有這兩個(gè)方面的權(quán)威肯定，能極大提升“棲霞蘋(píng)果”金字招牌的影響力，并反哺所有銷(xiāo)售渠道。
今年以來(lái)，我們先后到哈爾濱、杭州、北京、西安、南京等城市開(kāi)展了十多場(chǎng)推介活動(dòng)，反響熱烈，效果喜人。今年豐收季，我們計(jì)劃到上海推介，在普陀區(qū)設(shè)置集中展示區(qū)域，不僅推介鮮果，還會(huì)帶去蘋(píng)果汁、蘋(píng)果醋等深加工產(chǎn)品，目的就是進(jìn)行棲霞蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈展示，深度輻射長(zhǎng)三角高端消費(fèi)市場(chǎng)，提升品牌溢價(jià)和影響力，同時(shí)吸引更多層面的合作伙伴關(guān)注棲霞、投資棲霞。因此，這次上海推介遠(yuǎn)不止是一次簡(jiǎn)單的推廣銷(xiāo)售，更是一個(gè)清晰的信號(hào)，標(biāo)志著我們棲霞蘋(píng)果的營(yíng)銷(xiāo)策略正在向更主動(dòng)、更高維、更全面的方向升級(jí)。
在今年的豐收季，我們重點(diǎn)謀劃了“一會(huì)、兩推、三大活動(dòng)”的系列推廣計(jì)劃。其中“一會(huì)”就是舉辦蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)，大會(huì)由中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)這一國(guó)字號(hào)協(xié)會(huì)與棲霞市人民政府共同舉辦，將從產(chǎn)業(yè)賦能與資源對(duì)接兩大維度展開(kāi)。一方面，借助中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的影響力，邀請(qǐng)西北農(nóng)林科技大學(xué)、山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等機(jī)構(gòu)的權(quán)威專(zhuān)家，深入棲霞蘋(píng)果企業(yè)及一線(xiàn)生產(chǎn)基地進(jìn)行實(shí)地考察，在為棲霞蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供戰(zhàn)略建議的基礎(chǔ)上，聚集國(guó)內(nèi)外知名專(zhuān)家學(xué)者共同開(kāi)展合作研究， 以保障農(nóng)民增收為核心前提，力爭(zhēng)能夠形成可復(fù)制推廣的“棲霞模式”“棲霞經(jīng)驗(yàn)”，帶動(dòng)全國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)。其中，在蘋(píng)果新品種培育領(lǐng)域成果顯著的西北農(nóng)林科技大學(xué)趙政陽(yáng)教授團(tuán)隊(duì)、山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蘋(píng)果研究所宋來(lái)慶所長(zhǎng)，將重點(diǎn)圍繞“瑞陽(yáng)”“瑞雪”“瑞香紅”“煙金蜜”等優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果品種在棲霞的種植表現(xiàn)及技術(shù)推廣情況開(kāi)展專(zhuān)題研討，并計(jì)劃在“四大區(qū)片”擇選區(qū)域建設(shè)新模式推廣示范園，此外，大會(huì)還將聚焦“新品種、新技術(shù)、新模式”開(kāi)設(shè)專(zhuān)題講座，推動(dòng)種植理念與模式的轉(zhuǎn)型升級(jí)。另一方面，將同步舉辦第二屆農(nóng)資展銷(xiāo)會(huì)，集中展示從智能農(nóng)機(jī)到新型農(nóng)資的全產(chǎn)業(yè)鏈裝備和技術(shù)，全方位推動(dòng)棲霞蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的升級(jí)與交流，打通產(chǎn)業(yè)服務(wù)鏈條。
“兩推”指的是兩大主力推介活動(dòng)。除了聚焦國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的上海推介會(huì)，我們還將借助阿爾巴尼亞駐華大使到訪(fǎng)考察的寶貴契機(jī)，開(kāi)展一次面對(duì)國(guó)際使節(jié)的專(zhuān)題推介與合作交流活動(dòng)，搭建國(guó)際化溝通橋梁。此外，還將把推介觸角延伸至海外，在泰國(guó)、新加坡等東南亞重點(diǎn)市場(chǎng)持續(xù)開(kāi)展系列推廣活動(dòng)，通過(guò)產(chǎn)品展示、渠道洽談等形式，逐步擴(kuò)大棲霞蘋(píng)果在國(guó)際市場(chǎng)的知名度與影響力。
“三大活動(dòng)”指的是三項(xiàng)特色專(zhuān)題活動(dòng)。一是推出棲霞蘋(píng)果主題宣傳片；二是與齊魯工業(yè)大學(xué)共建蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院共建協(xié)議簽約儀式；三是成立棲霞市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)。
總而言之，開(kāi)展各種形式的推介推廣活動(dòng)是我們長(zhǎng)期擺在重要位置的一項(xiàng)舉措。我們將帶著十足的自信與誠(chéng)意，讓棲霞蘋(píng)果走進(jìn)更多國(guó)內(nèi)國(guó)際重點(diǎn)市場(chǎng)，讓“蘋(píng)果之都”的名片更加閃亮、聲名遠(yuǎn)揚(yáng)！
【“愛(ài)棲霞”：近年來(lái)，棲霞蘋(píng)果品牌價(jià)值持續(xù)攀升，始終位居全國(guó)蘋(píng)果縣域品牌價(jià)值榜首，請(qǐng)問(wèn)，在優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、升級(jí)種植模式這些“內(nèi)在功課”上，我市采取了哪些關(guān)鍵性舉措？種植端的下步重點(diǎn)是什么？】
市果業(yè)發(fā)展服務(wù)中心黨組成員、副主任 徐志浩——
近年來(lái)，在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，我們以“種出好蘋(píng)果、健全產(chǎn)業(yè)鏈”為目標(biāo)，圍繞蘋(píng)果一產(chǎn)種植端重點(diǎn)開(kāi)展了以下工作。
一是調(diào)結(jié)構(gòu)，推廣蘋(píng)果新品種。良種作為驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“芯片”，目前已搜集保存蘋(píng)果品種126個(gè)。我們重點(diǎn)抓好“早中晚、紅黃綠、甜香脆、名優(yōu)特”品種推廣工作，先后聯(lián)合山東省果樹(shù)研究所、煙臺(tái)市農(nóng)技推廣中心等單位開(kāi)展新優(yōu)品種現(xiàn)場(chǎng)推介會(huì)10余次，推廣新優(yōu)品種種植面積超過(guò)5萬(wàn)畝，進(jìn)一步優(yōu)化了品種結(jié)構(gòu)和熟期結(jié)構(gòu)。
二是提質(zhì)效，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)新變革。按照伐老建新、“三改三減”等路徑，2020年以來(lái)累計(jì)完成老劣果園更新改造50余萬(wàn)畝次；2024—2025年連續(xù)兩年開(kāi)展山東省老舊果園改造試點(diǎn)工作，建設(shè)老舊果園改造試點(diǎn)基地4處。依托省市涉農(nóng)項(xiàng)目，新建提升現(xiàn)代化“大果園”2處，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)生態(tài)果園、特色示范果園50余處，有效推動(dòng)種植模式升級(jí)變革。
三是優(yōu)服務(wù)，傳授果農(nóng)新技術(shù)。近年來(lái)，邀請(qǐng)國(guó)家級(jí)、省級(jí)果業(yè)專(zhuān)家開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)等30余次，通過(guò)融媒體直播等新形式，制作電視欄目100余次；圍繞蘋(píng)果生產(chǎn)過(guò)程中關(guān)鍵農(nóng)時(shí)，組織“送技術(shù)下鄉(xiāng)”和“地頭培訓(xùn)”400余次，線(xiàn)上線(xiàn)下累計(jì)培訓(xùn)50余萬(wàn)人次，切實(shí)提升果農(nóng)技術(shù)水平和管理能力。
下一步的重點(diǎn)方向：一是進(jìn)一步調(diào)模式，通過(guò)“兩個(gè)加快”優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局。加快調(diào)品種，強(qiáng)化新優(yōu)品種“引育推”的力度，建成省級(jí)蘋(píng)果優(yōu)新品種展示示范基地。加快改果園，穩(wěn)步推進(jìn)全市老舊低效果園生態(tài)化更新改造，推動(dòng)傳統(tǒng)種植向生態(tài)種植轉(zhuǎn)變。
二是進(jìn)一步樹(shù)典型，“做大培小”打造產(chǎn)業(yè)示范樣板。做大，就是圍繞“四新”示范園建設(shè)，集成推廣土壤改良、免套袋、輕簡(jiǎn)化栽培等技術(shù)模式，加快構(gòu)建現(xiàn)代化果業(yè)示范體系。培小，就是【以下突出標(biāo)注部分，請(qǐng)?zhí)ь^面向鏡頭回答】鼓勵(lì)和支持專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體，打造一批10～20畝規(guī)模的小型現(xiàn)代化樣板園，推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)適度規(guī)?；?jīng)營(yíng)。
三是進(jìn)一步引技術(shù)，“外引內(nèi)培”提升產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力。外引，就是要整合各級(jí)科技資源，加強(qiáng)與科研院校對(duì)接，積極與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)張玉剛育種團(tuán)隊(duì)開(kāi)展5個(gè)“福”系列蘋(píng)果品種區(qū)域試驗(yàn)，開(kāi)展“青砧+優(yōu)質(zhì)品種”穗砧組合區(qū)域試驗(yàn)，加快篩選推廣最優(yōu)穗砧組合，推動(dòng)新品種、新技術(shù)、新模式在我市先行先試。內(nèi)培，就是要根據(jù)果樹(shù)物候期制定全周期培訓(xùn)方案，每年集中培訓(xùn)4次以上，果園地頭現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)100次以上，進(jìn)一步提升果農(nóng)種管水平。
【“棲霞發(fā)布”：蘋(píng)果這張名片在棲霞旅游行業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮了重要的作用，今年在“蘋(píng)果+旅游”方面有哪些亮點(diǎn)舉措？2025中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨蘋(píng)果豐收季系列活動(dòng)舉辦期間具體將做怎樣的蘋(píng)果主題文旅推廣呢？】
市文化和旅游局局長(zhǎng) 孫定杰——
在棲霞，旅游業(yè)與蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)是密不可分的。為推動(dòng)棲霞蘋(píng)果品牌宣傳，進(jìn)一步提升以蘋(píng)果為主的棲霞特色農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)國(guó)際的影響力，今年以來(lái)，文旅系統(tǒng)在市委市政府的統(tǒng)籌指導(dǎo)下，重點(diǎn)實(shí)施了兩項(xiàng)舉措：
一是深挖鄉(xiāng)村地域特色，推動(dòng)文旅融合。全力發(fā)展“蘋(píng)果+旅游”，充分發(fā)揮蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)在休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、文化傳承等方面的支撐功能，將蘋(píng)果文化與精品旅游、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)整體謀劃、整體推進(jìn)，圍繞閃亮的蘋(píng)果名片、優(yōu)質(zhì)的蘋(píng)果資源，通過(guò)沉浸式體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活，如蘋(píng)果花觀賞、蘋(píng)果采摘、蘋(píng)果樹(shù)認(rèn)領(lǐng)、文藝匯演等活動(dòng)，打造能讓更多游客來(lái)到棲霞體驗(yàn)休閑、放松、健康的“蘋(píng)果主題游”，將蘋(píng)果文化與鄉(xiāng)村民俗特色結(jié)合，豐富旅游體驗(yàn)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)文旅融合發(fā)展。
二是精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)宣傳“走出去”。緊緊把握對(duì)外推介時(shí)機(jī)，在“坐著高鐵游煙臺(tái)”文旅推介會(huì)、“齊魯1號(hào)”旅游列車(chē)推介、養(yǎng)馬島音樂(lè)節(jié)、煙臺(tái)招商大會(huì)等活動(dòng)上，面向無(wú)錫、南昌、濰坊、臨沂、石家莊、天津、淄博等地的數(shù)百家旅行商代表及市民游客宣傳推介棲霞蘋(píng)果品牌，介紹棲霞種類(lèi)豐富的果品資源及其發(fā)達(dá)的深加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，展出蘋(píng)果醋、蘋(píng)果脆片等蘋(píng)果深加工產(chǎn)品，邀請(qǐng)觀展嘉賓現(xiàn)場(chǎng)品鑒，實(shí)時(shí)踐行“農(nóng)文商旅一體化發(fā)展”。
接下來(lái)的兩個(gè)月，我們將緊緊抓住2025中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨蘋(píng)果豐收季系列活動(dòng)舉辦的有利契機(jī)，精準(zhǔn)打造“一館一園一宿”（即蘋(píng)果博物館、蘋(píng)果采摘園、膠東風(fēng)情民宿）的蘋(píng)果主題文旅版圖。加快形成布局合理、特色鮮明、生態(tài)高效的“蘋(píng)果+文旅”發(fā)展新格局。具體措施包括以下兩點(diǎn)：
一是建設(shè)“蘋(píng)果工坊”觀光點(diǎn)。在主產(chǎn)區(qū)或近郊，依托博士達(dá)、中泉、白洋河、實(shí)林等關(guān)聯(lián)企業(yè)，規(guī)劃集精深加工透明工廠(chǎng)、科技展示、文化體驗(yàn)于一體的“蘋(píng)果工坊”，打造 “可看、可玩、可感、可思”的蘋(píng)果文化深度體驗(yàn)之旅，使游客不僅能近距離目睹現(xiàn)代化蘋(píng)果精深加工的全過(guò)程，了解蘋(píng)果種植、育種、貯藏保鮮的科技創(chuàng)新，更能深度參與其中。
二是串聯(lián)“從枝頭到舌尖”精品線(xiàn)路。依托現(xiàn)有的抗大少年游“尋果奇遇記”蘋(píng)果文化主題研學(xué)實(shí)踐線(xiàn)路，借助新東方文旅平臺(tái)力量，整合煙臺(tái)蘋(píng)果文化博物館、采摘園、加工廠(chǎng)與牟氏莊園、太虛宮、奇石館等核心景區(qū)，設(shè)計(jì)“鮮果采摘—透明工廠(chǎng)探秘—耕讀文化熏陶—探索蘋(píng)果發(fā)展史”或“創(chuàng)意工坊體驗(yàn)—生態(tài)村落度假”等多日游線(xiàn)路，形成閉環(huán)消費(fèi)鏈，為推進(jìn)我市全域旅游高質(zhì)量發(fā)展提供新動(dòng)能，讓更多游客來(lái)到棲霞體驗(yàn)休閑、放松、健康的“蘋(píng)果主題游”。
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