棲霞市委副書記、市政府市長臧雷

秋色旖旎，碩果盈枝，棲霞蘋果喜迎豐收。9月30日上午，棲霞市人民政府新聞辦公室舉行2025中國農民豐收節暨蘋果豐收季系列活動新聞發布會。市委副書記、市政府市長臧雷出席并詳細介紹了全市蘋果產業高質量發展有關情況以及今年蘋果豐收季總體安排、活動亮點，市委常委、宣傳部部長、市政府副市長張海濤主持。農業農村局黨組書記、局長王海軍，文化和旅游局局長孫定杰，果業發展服務中心黨組成員、副主任徐志浩出席發布會，并分別圍繞我市蘋果產業相關情況以及蘋果豐收季舉辦期間，農業、果業、文旅等領域策劃的活動情況，回答記者提問。

主發布環節：

臧雷首先介紹棲霞蘋果產業情況?！爸袊O果看煙臺，煙臺蘋果看棲霞”。棲霞已有130多年的蘋果種植歷史，是“煙臺蘋果”的核心區和主產地，目前，蘋果種植面積穩定在100萬畝，產量常年保持在200萬噸以上，占煙臺蘋果總種植面積和總產量的1/3以上，產品遠銷60多個國家和地區?！皸继O果”品牌價值持續攀升，穩居全國蘋果縣域品牌榜首。

去年以來，市委、市政府根據上級關于加快推進蘋果產業高質量發展工作要求和我市“果業富民”戰略定位，制定出臺《棲霞市服務蘋果產業高質量發展系統集成改革方案》。在示范建設、轉型升級、技術服務等多領域協同發力，系統調整種植結構，多措并舉構建現代化產業體系，扎實推進新優品種區試、穩步實施產能提質增效、持續深化果業技術服務，帶領棲霞果業呈現出強大的品牌競爭力和市場影響力。

隨后介紹2025中國農民豐收節暨蘋果豐收季活動相關情況。本著“為群眾辦節日、群眾的節日群眾辦”的原則，在嚴格遵守中宣部等五部委關于“節儉辦會”相關要求的基礎上，今年首次舉辦中國農民豐收節暨豐收季，活動以“濃情果鄉·甜美棲霞”為主題，并同步開展以“棲霞蘋果紅了”系列活動、“果都風采展”“摘顆蘋果讀秋天喜樂會”、大洋晶典·天安千樹“好品山東”展館宣推活動為主要內容的第二十三屆棲霞蘋果藝術節。

活動從9月持續至11月，將形成清晰的“預熱—高潮—延續”傳播鏈——此次新聞發布會和金秋豐收嘉年華率先點燃氛圍，為整個豐收季定調。進入10月，重量級活動密集登場，如大型音樂盛會、蘋果大會等，將公眾注意力推向頂峰。11月則以“蘋果王大賽”等收尾，保持話題熱度。通過多種形式的宣傳推介、招商貿易、文體活動，推動品牌內涵不斷豐富、平臺載體持續升級，助力蘋果生產向高端邁進、蘋果產業向深層轉型，進一步拓展棲霞蘋果線上線下銷售渠道，深度融合果品銷售、經貿合作和文旅交流，全面帶動果農增收、百姓致富。

答記者問環節：

【煙臺日報：我們注意到今年豐收季系列活動形式多樣，其中一項是安排了到上海的推介活動。請問到一線城市開展棲霞蘋果推介活動是基于怎樣的考慮？以往有無此類推介，效果如何？除了外出推介，今年還有哪些推廣計劃？】

市農業農村局黨組書記、局長  王海軍——

“走出去”推介棲霞蘋果是我們市委、市政府今年提升棲霞蘋果影響力、進一步拓寬銷售渠道的重要舉措，這個舉措主要基于幾點考量：

第一，這是好產品對接大市場的必然選擇。我們棲霞蘋果品質卓越，但不能“藏在深閨”，必須主動出擊，讓上海等高能級城市的廣大消費者，特別是追求高品質生活的人群，能夠近距離認識、品嘗并愛上棲霞蘋果。這直接關系到能否賣出好價錢，切實讓我們的果農增收得實惠。

第二，這是提升品牌“含金量”的戰略路徑?！?025果品區域公用品牌價值報告》顯示，棲霞蘋果區域公用品牌價值達77.06億元，蟬聯全國蘋果縣域品牌第一名，這是對棲霞蘋果的專業肯定。成功進入北京、上海、深圳等一線城市的高端商超、贏得這些區域消費者的喜愛，則是對棲霞蘋果的市場肯定。有這兩個方面的權威肯定，能極大提升“棲霞蘋果”金字招牌的影響力，并反哺所有銷售渠道。

今年以來，我們先后到哈爾濱、杭州、北京、西安、南京等城市開展了十多場推介活動，反響熱烈，效果喜人。今年豐收季，我們計劃到上海推介，在普陀區設置集中展示區域，不僅推介鮮果，還會帶去蘋果汁、蘋果醋等深加工產品，目的就是進行棲霞蘋果全產業鏈展示，深度輻射長三角高端消費市場，提升品牌溢價和影響力，同時吸引更多層面的合作伙伴關注棲霞、投資棲霞。因此，這次上海推介遠不止是一次簡單的推廣銷售，更是一個清晰的信號，標志著我們棲霞蘋果的營銷策略正在向更主動、更高維、更全面的方向升級。

在今年的豐收季，我們重點謀劃了“一會、兩推、三大活動”的系列推廣計劃。其中“一會”就是舉辦蘋果產業高質量發展大會，大會由中國蘋果產業協會這一國字號協會與棲霞市人民政府共同舉辦，將從產業賦能與資源對接兩大維度展開。一方面，借助中國蘋果產業協會的影響力，邀請西北農林科技大學、山東省煙臺市農業科學研究院等機構的權威專家，深入棲霞蘋果企業及一線生產基地進行實地考察，在為棲霞蘋果產業持續發展提供戰略建議的基礎上，聚集國內外知名專家學者共同開展合作研究， 以保障農民增收為核心前提，力爭能夠形成可復制推廣的“棲霞模式”“棲霞經驗”，帶動全國蘋果產業發展升級。其中，在蘋果新品種培育領域成果顯著的西北農林科技大學趙政陽教授團隊、山東省煙臺市農業科學研究院蘋果研究所宋來慶所長，將重點圍繞“瑞陽”“瑞雪”“瑞香紅”“煙金蜜”等優質蘋果品種在棲霞的種植表現及技術推廣情況開展專題研討，并計劃在“四大區片”擇選區域建設新模式推廣示范園，此外，大會還將聚焦“新品種、新技術、新模式”開設專題講座，推動種植理念與模式的轉型升級。另一方面，將同步舉辦第二屆農資展銷會，集中展示從智能農機到新型農資的全產業鏈裝備和技術，全方位推動棲霞蘋果產業的升級與交流，打通產業服務鏈條。

“兩推”指的是兩大主力推介活動。除了聚焦國內市場的上海推介會，我們還將借助阿爾巴尼亞駐華大使到訪考察的寶貴契機，開展一次面對國際使節的專題推介與合作交流活動，搭建國際化溝通橋梁。此外，還將把推介觸角延伸至海外，在泰國、新加坡等東南亞重點市場持續開展系列推廣活動，通過產品展示、渠道洽談等形式，逐步擴大棲霞蘋果在國際市場的知名度與影響力。

“三大活動”指的是三項特色專題活動。一是推出棲霞蘋果主題宣傳片；二是與齊魯工業大學共建蘋果產業技術研究院共建協議簽約儀式；三是成立棲霞市蘋果產業協會。

總而言之，開展各種形式的推介推廣活動是我們長期擺在重要位置的一項舉措。我們將帶著十足的自信與誠意，讓棲霞蘋果走進更多國內國際重點市場，讓“蘋果之都”的名片更加閃亮、聲名遠揚！

【“愛棲霞”：近年來，棲霞蘋果品牌價值持續攀升，始終位居全國蘋果縣域品牌價值榜首，請問，在優化品種結構、升級種植模式這些“內在功課”上，我市采取了哪些關鍵性舉措？種植端的下步重點是什么？】

市果業發展服務中心黨組成員、副主任  徐志浩——

近年來，在市委、市政府的領導下，我們以“種出好蘋果、健全產業鏈”為目標，圍繞蘋果一產種植端重點開展了以下工作。

一是調結構，推廣蘋果新品種。良種作為驅動產業發展的“芯片”，目前已搜集保存蘋果品種126個。我們重點抓好“早中晚、紅黃綠、甜香脆、名優特”品種推廣工作，先后聯合山東省果樹研究所、煙臺市農技推廣中心等單位開展新優品種現場推介會10余次，推廣新優品種種植面積超過5萬畝，進一步優化了品種結構和熟期結構。

二是提質效，推動產業新變革。按照伐老建新、“三改三減”等路徑，2020年以來累計完成老劣果園更新改造50余萬畝次；2024—2025年連續兩年開展山東省老舊果園改造試點工作，建設老舊果園改造試點基地4處。依托省市涉農項目，新建提升現代化“大果園”2處，高標準建設生態果園、特色示范果園50余處，有效推動種植模式升級變革。

三是優服務，傳授果農新技術。近年來，邀請國家級、省級果業專家開展專題培訓、技術指導等30余次，通過融媒體直播等新形式，制作電視欄目100余次；圍繞蘋果生產過程中關鍵農時，組織“送技術下鄉”和“地頭培訓”400余次，線上線下累計培訓50余萬人次，切實提升果農技術水平和管理能力。

下一步的重點方向：一是進一步調模式，通過“兩個加快”優化產業發展布局。加快調品種，強化新優品種“引育推”的力度，建成省級蘋果優新品種展示示范基地。加快改果園，穩步推進全市老舊低效果園生態化更新改造，推動傳統種植向生態種植轉變。

二是進一步樹典型，“做大培小”打造產業示范樣板。做大，就是圍繞“四新”示范園建設，集成推廣土壤改良、免套袋、輕簡化栽培等技術模式，加快構建現代化果業示范體系。培小，就是【以下突出標注部分，請抬頭面向鏡頭回答】鼓勵和支持專業合作社、家庭農場等新型經營主體，打造一批10～20畝規模的小型現代化樣板園，推動蘋果產業適度規?；洜I。

三是進一步引技術，“外引內培”提升產業服務能力。外引，就是要整合各級科技資源，加強與科研院校對接，積極與青島農業大學張玉剛育種團隊開展5個“?！毕盗刑O果品種區域試驗，開展“青砧+優質品種”穗砧組合區域試驗，加快篩選推廣最優穗砧組合，推動新品種、新技術、新模式在我市先行先試。內培，就是要根據果樹物候期制定全周期培訓方案，每年集中培訓4次以上，果園地頭現場培訓100次以上，進一步提升果農種管水平。

【“棲霞發布”：蘋果這張名片在棲霞旅游行業的發展中發揮了重要的作用，今年在“蘋果+旅游”方面有哪些亮點舉措？2025中國農民豐收節暨蘋果豐收季系列活動舉辦期間具體將做怎樣的蘋果主題文旅推廣呢？】

市文化和旅游局局長  孫定杰——

在棲霞，旅游業與蘋果產業是密不可分的。為推動棲霞蘋果品牌宣傳，進一步提升以蘋果為主的棲霞特色農產品在國內國際的影響力，今年以來，文旅系統在市委市政府的統籌指導下，重點實施了兩項舉措：

一是深挖鄉村地域特色，推動文旅融合。全力發展“蘋果+旅游”，充分發揮蘋果產業在休閑農業、鄉村旅游、文化傳承等方面的支撐功能，將蘋果文化與精品旅游、文化創意產業整體謀劃、整體推進，圍繞閃亮的蘋果名片、優質的蘋果資源，通過沉浸式體驗鄉村生活，如蘋果花觀賞、蘋果采摘、蘋果樹認領、文藝匯演等活動，打造能讓更多游客來到棲霞體驗休閑、放松、健康的“蘋果主題游”，將蘋果文化與鄉村民俗特色結合，豐富旅游體驗項目，實現文旅融合發展。

二是精準營銷宣傳“走出去”。緊緊把握對外推介時機，在“坐著高鐵游煙臺”文旅推介會、“齊魯1號”旅游列車推介、養馬島音樂節、煙臺招商大會等活動上，面向無錫、南昌、濰坊、臨沂、石家莊、天津、淄博等地的數百家旅行商代表及市民游客宣傳推介棲霞蘋果品牌，介紹棲霞種類豐富的果品資源及其發達的深加工產業優勢，展出蘋果醋、蘋果脆片等蘋果深加工產品，邀請觀展嘉賓現場品鑒，實時踐行“農文商旅一體化發展”。

接下來的兩個月，我們將緊緊抓住2025中國農民豐收節暨蘋果豐收季系列活動舉辦的有利契機，精準打造“一館一園一宿”（即蘋果博物館、蘋果采摘園、膠東風情民宿）的蘋果主題文旅版圖。加快形成布局合理、特色鮮明、生態高效的“蘋果+文旅”發展新格局。具體措施包括以下兩點：

一是建設“蘋果工坊”觀光點。在主產區或近郊，依托博士達、中泉、白洋河、實林等關聯企業，規劃集精深加工透明工廠、科技展示、文化體驗于一體的“蘋果工坊”，打造 “可看、可玩、可感、可思”的蘋果文化深度體驗之旅，使游客不僅能近距離目睹現代化蘋果精深加工的全過程，了解蘋果種植、育種、貯藏保鮮的科技創新，更能深度參與其中。

二是串聯“從枝頭到舌尖”精品線路。依托現有的抗大少年游“尋果奇遇記”蘋果文化主題研學實踐線路，借助新東方文旅平臺力量，整合煙臺蘋果文化博物館、采摘園、加工廠與牟氏莊園、太虛宮、奇石館等核心景區，設計“鮮果采摘—透明工廠探秘—耕讀文化熏陶—探索蘋果發展史”或“創意工坊體驗—生態村落度假”等多日游線路，形成閉環消費鏈，為推進我市全域旅游高質量發展提供新動能，讓更多游客來到棲霞體驗休閑、放松、健康的“蘋果主題游”。